Wie man Blumenkohl mit Essig macht
In den letzten 10 Tagen ist „Essig-Blumenkohl“ aufgrund seiner einfachen und leicht zuzubereitenden, gesunden und kalorienarmen Eigenschaften zu einem der angesagtesten Themen rund um selbstgekochte Gerichte im Internet geworden. In diesem Artikel stellen wir Ihnen das Rezept dieses klassischen hausgemachten Gerichts im Detail vor und fügen relevante Daten aus dem gesamten Internet der letzten 10 Tage hinzu.
1. Wie man Blumenkohl mit Essig zubereitet

1. Zutaten vorbereiten:
| Material | Dosierung |
|---|---|
| Blumenkohl | 500g |
| Knoblauch | 3 Blütenblätter |
| getrocknete Chilischote | 2 |
| Balsamico-Essig | 2 Esslöffel |
| leichte Sojasauce | 1 Esslöffel |
| weißer Zucker | 1 Teelöffel |
| Salz | Angemessener Betrag |
| Speiseöl | Angemessener Betrag |
2. Produktionsschritte:
| Schritte | Betrieb |
|---|---|
| 1 | Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden, 1 Minute in Wasser blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen |
| 2 | Knoblauchscheiben, getrocknete Chilis in Stücke schneiden |
| 3 | Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauchscheiben und getrocknetes Chili anbraten, bis es duftet |
| 4 | Den Blumenkohl dazugeben und 2 Minuten unter Rühren anbraten |
| 5 | Helle Sojasauce, Balsamico-Essig und Zucker hinzufügen und schnell anbraten |
| 6 | Zum Schluss mit Salz abschmecken und servieren |
2. Netzwerkweite Beliebtheitsdaten
Das Folgende sind die Suchdaten für „Essig-Blumenkohl“ in den letzten 10 Tagen:
| Plattform | Suchvolumen | Verwandte Themen |
|---|---|---|
| Baidu | 12.500 Mal | # Kalorienarme Hausmannskost# |
| 8.200 Mal | #快手菜-Tutorial# | |
| Douyin | 15.300 Mal | #5-Minuten-Essen# |
| kleines rotes Buch | 6.800 Mal | #gesunde Ernährung# |
| Station B | 3.500 Mal | # Einsteigerküche # |
3. Kochtipps
1.Blanchierungstechniken:Geben Sie etwas Salz und Öl ins Wasser, damit der Blumenkohl grün bleibt.
2.Feuerkontrolle:Braten Sie den Blumenkohl schnell bei starker Hitze an, damit er knusprig und zart bleibt.
3.Würzverhältnis:Das Verhältnis von Essig zu Zucker kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Es wird empfohlen, zunächst eine kleine Menge hinzuzufügen und abzuschmecken, bevor weitere hinzugefügt werden.
4.Ändern Sie den Ansatz:Für mehr Nährwert und Farbe können Beilagen wie Pilze und Karotten hinzugefügt werden
4. Nährwert
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Hitze | 25 kcal |
| Protein | 2,5g |
| Kohlenhydrate | 3,2 Gramm |
| Ballaststoffe | 2,1 Gramm |
| Vitamin C | 61 mg |
5. Kommentare von Internetnutzern
Laut Feedback von Internetnutzern auf wichtigen Plattformen:
| Bewertungspunkte | Positive Bewertung |
|---|---|
| Leicht zu erlernen | 92 % |
| Knuspriger Geschmack | 88 % |
| Gesund und kalorienarm | 95 % |
| Geeignet für Anfänger | 90 % |
Dieses Blumenkohlgericht mit Essig ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Nährstoffen. Es eignet sich besonders für vielbeschäftigte Büroangestellte und Menschen, die ihr Gewicht kontrollieren. Netzwerkdaten der letzten 10 Tage zeigen auch, dass es zu einem der beliebtesten hausgemachten Gerichte von Kuaishou geworden ist. Ich empfehle Ihnen, dieses Rezept aufzubewahren und jederzeit gesunden und köstlichen Blumenkohl auf Essigbasis für Ihre Familie zuzubereiten.
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