Welche traditionellen Speisen werden zur Sommersonnenwende gegessen?
Die Sommersonnenwende ist ein wichtiger Knotenpunkt unter den vierundzwanzig Sonnenperioden und markiert den längsten Tag und die kürzeste Nacht des Jahres. In der traditionellen chinesischen Kultur ist die Sommersonnenwende nicht nur ein Klimawendepunkt, sondern auch ein wichtiger Moment für Ernährung und Gesundheit. Verschiedene Regionen haben reiche Essensbräuche zur Sommersonnenwende. Menschen essen bestimmte Lebensmittel, um sich an die Jahreszeit anzupassen und ihren Körper zu regulieren. Im Folgenden sind die traditionellen Lebensmittel zur Sommersonnenwende und damit verbundene aktuelle Themen aufgeführt, die in den letzten 10 Tagen im Internet heftig diskutiert wurden.
1. Inventar traditioneller Lebensmittel während der Sommersonnenwende
Während der Sommersonnenwende variieren die Essgewohnheiten aufgrund regionaler Unterschiede von Ort zu Ort, der Schwerpunkt liegt jedoch auf „Hitzelinderung“ und „Nähren“. Die folgenden sind übliche traditionelle Lebensmittel zur Sommersonnenwende:
Lebensmittelname | Beliebte Gebiete | Bedeutung oder Wirkung |
---|---|---|
Nudeln zur Sommersonnenwende | Nördliche Regionen (wie Peking, Shandong) | „Wintersonnenwende-Knödel und Sommersonnenwende-Nudeln“ symbolisieren Langlebigkeit und Erfolg |
Ravioli | Jiangsu, Zhejiang | „Summer Solstice Wontons meiden Sommerhitze“, was bedeutet, Sommerhitze zu lindern und Krankheiten vorzubeugen. |
Mungobohnensuppe | Bundesweit verbreitet | Hitze ableiten und entgiften, Hitzschlag vorbeugen und abkühlen |
Litschi | Guangdong, Fujian | „Wenn Sie während der Sommersonnenwende Litschis essen, bleiben Sie ein ganzes Jahr lang frei von Sha-Krankheiten.“ |
Zongzi | Teile des Südens | Ähnlich wie beim Drachenbootfest werden die Festbräuche fortgeführt |
2. Das im Internet heiß diskutierte Thema Sommersonnenwende-Diät
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die Diskussionen zur Sommersonnenwende-Diät auf sozialen Plattformen hauptsächlich auf folgende Aspekte:
1.Kombination aus Tradition und Moderne: Wie junge Menschen innovative Gerichte zur Sommersonnenwende wie „Eisnudeln zur Sommersonnenwende“ und „Mungbohnen-Latte“ erfinden, ist zu einem heißen Thema geworden.
2.Gesundheitswissenschaft: Ernährungsexperten erinnern Sie daran, bei der Sommersonnenwende-Diät auf die „drei Angemessenheiten und drei Tabus“ zu achten: Sie sollte leicht, feuchtigkeitsspendend und bitter sein; Vermeiden Sie fettige, kalte und übermäßige Lebensmittel.
3.Regionale Unterschiede: Internetnutzer haben das besondere Sommersonnenwende-Essen ihrer Heimatstadt geteilt, wie zum Beispiel Xi’ans „Sommersonnenwende-Kuchen“ und Hunans „Sommersonnenwende-Ei“.
3. Die Wissenschaft hinter der Esskultur zur Sommersonnenwende
Das traditionelle Essen zur Sommersonnenwende ist keine zufällige Wahl, sondern enthält die Beobachtung der Naturgesetze und gesundheitserhaltende Weisheiten der Antike:
Lebensmittelkategorie | wissenschaftliche Grundlage |
---|---|
Hitzelösende und hitzelindernde Produkte (Mungbohnen, Bittermelone) | Reich an Kalium und Vitaminen zur Regulierung der Körpertemperatur |
Leicht verdaulich (Nudeln, Brei) | Im Sommer ist die Magen-Darm-Funktion schwach, was die Verdauung entlastet |
Feuchtigkeitsspendende Produkte (Früchte, Suppen) | Füllen Sie durch Schwitzen verloren gegangenes Wasser und Elektrolyte wieder auf |
4. Neue Food-Trends zur Sommersonnenwende 2023
In Kombination mit aktuellen Daten sozialer Plattformen weist die diesjährige Sommersonnenwende-Diät die folgenden neuen Merkmale auf:
1.Gesund: Verbesserte traditionelle Lebensmittel wie zuckerarmer Mungobohnenkuchen und Vollkornnudeln zur Sommersonnenwende sind beliebt.
2.Bequemlichkeit: Der Verkauf von vorgefertigten Gerichten zur Sommersonnenwende stieg im Vergleich zum Vorjahr um 120 %, was die schnelllebigen Bedürfnisse der Städter widerspiegelt.
3.Sozialisation: #summersolsticefoodchallenge hat mehr als 200 Millionen Aufrufe zu diesem Thema und Benutzer möchten gerne ihre kreativen Essmethoden teilen.
5. Ernährungsvorkehrungen während der Sommersonnenwende
Abschließend möchten wir Sie daran erinnern, dass sich die Sommersonnenwende-Diät zwar auf die Tradition konzentriert, diese jedoch auch von Person zu Person unterschiedlich ist:
• Menschen mit schwacher Konstitution sollten kalte Speisen wie Mungobohnen in Maßen essen
• Diabetiker müssen den Verzehr von zuckerreichen Früchten wie Litschis kontrollieren
• Kinder und ältere Menschen sollten übermäßig kalte Getränke meiden, um Magen-Darm-Beschwerden vorzubeugen
Die Sommersonnenwende ist nicht nur ein Sonnenbegriff, sondern auch der Inbegriff der chinesischen Esskultur. An diesem längsten Tag können Sie genauso gut der Tradition folgen, der Natur folgen, Ihren Körper mit der richtigen Nahrung nähren und den Sommer in Ruhe verbringen.
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